Dindilhosan

Lágkolvetnaveganhráfæðis lífsstíllinn

Eins og allir vita nú orðið eru kolvetni frá Kölska. Einnig ætti flestum að vera orðið ljóst að dýraafurðir eru frá djöflinum. Þeir eru kannski færri sem vita að eldaður matur er frá andskotanum sjálfum.  En látið ekki hugfallast. Það er vel hægt að lifa heilbrigðu og gífurlega hamingjusömu lífi með lágkolvetnaveganhráfæðinu.

Sennilega heldur þú lesandi góður að slíkt fæði sé nánast orkulaust og sérð fyrir þér að þú þurfir að lifa á selleríi og spínati eingöngu. En það er af og frá. Að vísu skal forðast kolvetni eins og heitan eldinn en fita er í góðu lagi og það eru til ótrúlega fituríkar jurtir. T.d. lárperur, ólívur, fræ og hnetur.  Þó skal borða þessar fæðutegundir í hófi því í þeim eru einnig hryllileg og heilsuspillandi kolvetni.

 

Dæmigerður matseðill LKVHL fólks er þannig:

Morgunmatur: Sellerí með 2 msk af ósöltuðu og sykurlausu hnetusmjöri.
Hádegismatur: Klettasalat með lauk og basilku ásamt einni tsk af kaldpressaðri ólívuolíu.
Kvöldmatur:  Lárpera með ólívuolíu og 1 msk af óristuðum sólblómafræjum.

Þetta eru aðeins um 25 gr af kolvetnum.

Einu sinni í viku má svo gera sér glaðan dag og borða einn tómat til viðbótar.

 

 

Eva Hauksdóttir

Share
Published by
Eva Hauksdóttir

Recent Posts

Fyndna fólkið á Facebook

Gleðiþjálfa Kvennablaðsins finnst undarlega lítið um að notendur Fésbókarinnar viðri skemmtilegheit sín á þeim vettvangi.…

57 ár ago

Skemmtilegheit vikunnar

Gleðiþjálfi Kvennablaðsins tók púls á þjóðarsálinni á Fésbókinni þessa vikuna og valdi sín uppáhalds innlegg…

57 ár ago

Fimmtudagssalat

Á mínu heimili borðum við venjulega frekar þungan mat um helgar og fáum okkur sætabrauð…

57 ár ago

Höllin sem svaf

Þyrnirósarævintýrið hefur verið mér hugleikið síðustu vikur. Það er nefnilega eitt atriði í þeirri sögu…

57 ár ago

Páskabröns

Hér eru nokkrar einfaldar og skemmtilegar hugmyndir sem sóma sér vel á morgunverðarborðinu um páska.…

57 ár ago

Að heimsfaraldri loknum

Í einhverjum skilningi erum við að upplifa heimsendi. Við munum ekki öll deyja (nema Bubbi)…

57 ár ago